Ты рыбачка, я рыбак…

Корпоративные соревнования

- Здесь рыбы нет! – глядя прямо в глаза, уверяли друг друга участники зимней рыбалки «Дорос-2023». При этом каждый уже наметил себе местечко, по всем приметам наиболее удачное. Чернушинская команда «Любители ухи» расположилась прямо по середине реки, рядом сели «Золотые люди» из Кунгура, осинский «Хмельной карась» пристроился с краю, почти у самого берега Камы. Под метровым слоем льда, у самого дна, где река уже проснулась, жизнь била ключом – неугомонные ерши нервировали рыбаков, играя приманкой. Наконец, первый улов!

На Еловском побережье Камы многолюдно, шумно и весело. Компания «Дорос» после пятилетнего перерыва возродила традицию корпоративного конкурса «Зимняя рыбалка». Участников собралось не так много, как в прошлые времена, всего 50. Это те работники, которые пережили с родным предприятием все сложности и готовы вместе с ним работать и отдыхать. Есть и новички, которые пришли в «Дорос» буквально пару месяцев назад, но уже влились в дружную семью дорожников. Водитель кунгурского участка ФаданисХавыев на зимней рыбалке впервые, он и снасти-то собирал по друзьям и соседям, но надеется, что команду не подведет.

- Конечно, мечтаю поймать большую рыбку, но можно и маленькую, - немного подумав, Фаданис добавляет: - Да хоть что-нибудь бы поймать…

Для осинцев Елены и Сергея Кулагиных рыбалка - по-настоящему семейный отдых. Елена Ивановна умеет ловко бурить лунки. В конкурсе «Быстрая лунка» она обскакала всех, кроме мужа. Её результат – 36 секунд. Так что первое место они разделили пополам.

- Я раньше не понимала, зачем это рыбаки едут, мерзнут. А как-то муж с собой взял, и я поймала рыбину больше, чем на 2 кг. Адреналин! Азарт! Теперь рыбалка – это моя любовь, - делится эмоциями Елена Кулагина.

Сергей Кулагин очень рад тому, что сумел увлечь супругу своим хобби. Два сапога пара – это про них.

- На рыбалке успокаиваешься. Свежий воздух, природа. Не зря говорят, кто много рыбачит, тот дольше живет, - шутит Сергей Кулагин.

Как оказалось, кто много рыбачит, тому и больше везёт: Сергей стал победителем еще одного конкурса – на самую маленькую рыбку.

А чернушинские «любители ухи» оправдали предположение о том, что везёт там, где веселей. Вокруг участника из Чернушки собралась вся команда. Скучать Рубену не пришлось, именно к нему приплыл первый ершик.

-  Тихо, не расходитесь! – поддавшись рыбацким суевериям, кричит Рубен и через секунду вытягивает первую рыбку, мелкого ерша.

Команда ликует, фотографирует и строит прогнозы:

- Поди, самая маленькая? – толкуют над уловом коллеги.

- Не! Маленькая у меня, - кричит Наталья Баженова, и все бегут смотреть на малька, которого, она только что выдернула из лунки.

Что тянет мужчин на лёд, известно давно. Это хорошая компания, смена обстановки, инстинкт добытчика, да все, что угодно, лишь бы отвлечься от домашней рутины. А вот что делает рыбачек из домохозяек, это тайна.

- Азарт! Это ведь очень интересно. Едешь же не за рыбой, а за эмоциями, которых не хватает. Работа – дом, работа - дом, от этого устаешь, а на рыбалке всегда что-то особенное происходит, - рассуждает Наталья.

А пока все суетились и общались возле своих участников, поодаль Эдуард Голдобин вытаскивал одну рыбку за другой. Как признаётся сам участник, на рыбалке он отдыхает душой, ведь работа у него тяжёлая (водитель КДМ на осинском участке «Дороса»). Своего секрета успешной ловли победитель номинации «Самый большой улов» так и не раскрыл, но намекнул, что дело в прикорме. Как говорят бывалые рыболовы: «Рыба посуху не ходит», - некоторые помимо пшена, хлеба, смоченного в подсолнечном масле, сдабривают лунку «горячительным». Что бы там ни плеснул Эдуард, только его команде это помогло.

Пока на льду рыбаки «сражались» за каждую мелочь, на берегу шеф-повара команд колдовали над ухой. Для конкурсной ухи не пожалели ничего: и семги купили, и самых свежих карасей для навара. Рыбу решили запускать одновременно, чтобы уха к дегустации не остыла. Кунгуряк Игорь Паньков признался, что готов есть уху раз в неделю, особенно ту, что приготовили на костре.

- Люблю уху, знаю, что сделает ее лучше, мягче – это яйцо. На рыбалку-то редко кто берет с собой сырые яйца. Я заранее смекнул, что надо взять, - поделился секретом Игорь.

Повара Людмила Карлышева и Рая Фукалова с ног до головы покрыты чешуёй. Как принялись чернушинские шефы чистить рыбу тёркой, так над ними разлетелся серебристый салют.

- Я нынче профессиональный юбилей отмечаю, 30 лет назад пришла в «Дорос» работать, - ностальгирует Раиса Фукалова. - Ни одну рыбалку не пропустила. Сколько варю уху, даже если ингредиенты одни и те же, она все равно получается разная по вкусу. Что, почему? Не знаю. Нынче добавим уголек. Аромат от этого насыщенней.

Повар осинской команды Ольга Сырвачева тоже не пропустила ни одной корпоративной рыбалки. Все рецепты ею опробованы на осинском побережье Камы, куда она выезжает с друзьями и родными в выходные. Ольга убеждена: чем меньше заморочек и свежей рыба, тем вкуснее уха. Весь секрет осинской ухи - это «волшебные слова». Когда крупные куски опускают в наваристый бульон, приговаривают: «Варись, рыбка, большая и малая!»

Дегустационный стол для жюри готовили под строгим надзором участников всех команд. Хитрые кунгуряки решили сделать подачу в стиле «А-ля лучший ресторан» - с нарезанной зеленью и поджаренным на костре хлебом. Но соперники быстро развернули «Золотых людей» и оставили лишь тарелку с супом. Правда, это не помогло: кунгурская команда все равно победила в этом конкурсе. Хотя выбор, по мнению судей, был крайне сложный. Чернушане уступили буквально балл.

- Я ничего не могу понять, для меня уха и уха, что там может быть особенного? - удивлялся главный судья и директор ООО «Дорос» Сергей Бирин. - А тут все три ухи, абсолютно не похожие и очень вкусные. Я даже не знаю, какая мне больше понравилась.

Вне зависимости от места и вкусов дорожников, отдыхающие моментально опустошили все три ведра с ухой. Кунгуряки нахваливали чернушинских поваров, от чернушан получили признание осинские повара, осинцы взяли на заметку кунгурский рецепт.

- Для меня как для директора предприятия очень важно, что сотрудники могут пообщаться в неформальной обстановке, подружиться, что-то обсудить, - отметил Сергей Бирин. - У нас очень много новеньких сотрудников, которые только устроились. Важно, чтобы они понимали, что «Дорос» - это крепкий, сплоченный коллектив, который не только хорошо работает, но и может хорошо отдохнуть. Впереди у нас новый строительный сезон, и пусть эта рыбалка зарядит коллектив позитивной энергией.

Спорт и юмор – это то, что объединяет коллективы.  Ни одна доросовская рыбалка без соревнований не обходится. При виде каната все почувствовали себя силачами и валяли соперников от души. Кунгурские «Золотые люди» и вправду оказались как золото, тяжелыми, никто их так и не перетянул. Чернушинские «Любители ухи» в следующий раз будут больше каши есть, они на втором месте. А осинские «караси» на будущий год обещали переименоваться в «Трезвый карась» и победить всех. А пока они на 3 месте. Однако места на пьедестале в этой рыбалке лишь дань соревновательным традициям, а фактически проигравших в «Доросе» нет. Доказать это должен новый трудовой сезон.

Новый дорожный сезон ООО «Дорос» начнёт с новой техникой. Грейдеры, бульдозеры, погрузчики и комбинированные дорожные машины – всего 76 единиц поступило на предприятие в конце минувшего года.

Ежегодно дорожное предприятие обслуживает около 2,5 тыс. километров дорог, задействует на эти цели почти полсотни машин. Транспорт также нужен для работы в северных регионах страны. Техническое перевооружение «Дороса» необходимо и для реализации многомиллионных контрактов.

Покупка техники стала лучшим подарком к юбилею. Нынче «Дорос» отмечает своё 50-летие.